17 ago. 2011

HACIA UNA NUEVA CRISIS ALIMENTARIA.

La especulación con los alimentos está detrás de su fuerte incremento de precio.
Vicent Boix, escritor, autor del libro “El parque de las hamacas” www.elparquedelashamacas.org. Revista El Ecologista nº 68.
Los beneficios del puñado de empresas que controlan en buena medida el mercado alimentario se incrementan sin cesar. Al mismo tiempo aumenta la especulación con productos agrícolas y se implantan los agrocombustibles. No es de extrañar, pues, que el acceso a los alimentos se haga más complicado para una gran parte de la población mundial.
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